【新營景點】弎弌和茗園，80年歷史建築本田三一宅，喝古樹茶、體驗茶道｜新營下午茶推薦
常常都說想喝「下午茶」，不過現在的下午茶更常見到的是點心、咖啡、蛋糕等等，大家有沒有真的喝過以「茶」為主的下午茶呢？
台南新營的「弎弌和茗園」為台南市政府文化局將歷史古蹟「本田三一宅」委外經營，將老屋化身為茶屋，店內飲品以古樹茶為主，在80年的歷史建築內喝下午茶好洗滌身心~
弎弌和茗園｜80年歷史建築本田三一宅
來到弎弌和茗園，在享用下午茶前，會先有導覽人員帶大家了解本田三一宅的歷史。
本田三一宅位於新營綠川與大同街口的，約於日治時期昭和11年（1936）興建，至今已經有80年左右的歷史，原為日治時期日籍土木營造廠商「本田三一」的宅邸。
本田三一宅建築周圍有美麗的庭園，屋頂由灰黑屋瓦，主建築物由檜木搭建而成，室內空間採當年最流行的「和洋折衷」形式建造。
國民政府來台後，本田三一宅作為新營縣府宿舍，因此又稱「新營縣府日式木造官舍」，現在台南市文化局則將本田三一宅委外由「弎弌和茗園」經營。
弎弌和茗園｜老屋化身茶屋的室內空間
弎弌和茗園的名稱有什麼由來呢？
弎弌其實音同三一，也是三一的古字，用以紀念本田三一創造這個美好的空間。和茗園代表一期一會的人時地，和-空間，茗-君子，園-時辰，也有喝茶之處的意思。
進入弎弌和茗園需拖鞋，並須穿著襪子，另外還有一些注意事項請大家注意，這樣才能維護古蹟的完整喔~
本田三一宅-應接室
本田三一宅玄關左側有間應接室，應接室是日式住宅受西方文化影響後而出現的地方，地上不是鋪傳統榻榻米，而是有會客座椅。
本田三一宅-廣緣
傳統日式建築中面對庭院的廊道，是可以優閒看書、喝下午茶、曬日光浴的地方，櫻桃小丸子和爺爺最愛在這裡聊天~這邊超漂亮的，穿和服在這裡拍照應該會很美吧！
本田三一宅-緣側
一樣屬於室內與室外間的外廊，與廣緣不一樣的是廣緣為面對前院的廊道，通常較寬敞，緣側則較窄小。
本田三一宅在弎弌和茗園的經營下，由老屋化身為茶屋，內部座位皆為榻榻米座位，空間寬敞。
弎弌和茗園｜菜單
弎弌和茗園低消為一杯飲品，選擇「和茶隨心泡」會附上泡茶道具、茶葉及茶水，讓大家可以慢慢享受泡茶樂趣，不過價位相對也較高。
也可選擇獨享飲品，分為生茶及熟茶，可以選擇冷熱，以及要不要加牛奶，都會附上小茶點，價位為200-220元。
另外也有蕎麥麵、古茶烏龍麵、起士薄餅等等輕食，約在60-200元之間。
*需收1成服務費
弎弌和茗園特色茶飲為「古樹茶」
跟現在我們常喝的茶是在地上的矮小灌木茶樹所採不同
而是自年齡至少100年的高大古樹上採摘
弎弌和茗園的古樹茶來自雲南古樹普洱
古樹茶香氣厚重
喝起來濃厚度較高
弎弌和茗園｜茶飲及餐點介紹
迎賓茶
在座位坐下後，弎弌和茗園服務人員會先段來一杯迎賓茶，迎賓茶為熟茶，喝起來較為濃厚，為經過乾燥後的茶，顏色較深、茶香也較醇厚。
老樹遇古寨200元
老樹遇古寨是生茶，我們都很喜歡這杯，一舉起杯子就有淡淡的茶香氣，喝起來不澀，尾韻香醇回甘。
推薦喝熱的，用保溫壺裝可以慢慢喝，細細品茶~也可以加鮮奶變成古樹鮮奶茶。
杯子是愛心形狀，喝起來更添趣味。
甘露鮮奶茶220元
甘露鮮奶茶是「給我生命一點甘露」加上鮮奶做成的鮮奶茶，給我生命一點甘露是熟茶，因為剛剛迎賓茶喝過熟茶，所以這杯熟茶選擇加上鮮奶換換口味。
看看奶泡好綿密阿~弎弌和茗園的鮮奶茶奶味較淡，仍保有茶香味，不過喝完後我覺得喜歡喝茶的人還是選不要加奶的，單獨品茶比較好~
點茶類都會附上小茶點，我好喜歡這盤綜和堅果，跟茶很搭~
香蔥苦茶油蕎麥麵150元
弎弌和茗園也以販賣餐點，苦茶油蕎麥麵會附上一杯熱茶及小菜，蕎麥麵中加上苦茶油，很有特色。
蕎麥麵選自台南玉井蕎麥麵，之前有介紹過玉井蕎麥麵觀光工廠，餐點挺推的，大家也可以去吃吃看。
小吃-醃蘿蔔60元
如果點麵也可以點搭配小菜，有小黃瓜、雲耳、苦瓜、豆干等可以點。
我們點了醃蘿蔔，有點微微辣，我們都覺得很好吃XD
墨西哥起士薄餅200元
有四種口味，我們選了青醬起士口味，口味很好吃，就是份量略少了點~
弎弌和茗園心得：茶真的很好喝~點心也都不錯，不過低消是一杯飲料的話加上餐點吃起來確實不便宜，也可以考慮單純喝下午茶。在靜謐的古蹟本田三一宅內喝下午茶很放鬆身心，推薦給大家囉~
弎弌和茗園(本田三一宅)｜相關資料
- 地址：台南市新營區大同路39號
- 營業時間：12:00–20:00(周一周二公休)
- 電話：06 6320586
- 網站：FB
- 入內需消費、路邊停車
