三地門美食|居高風味餐廳,海拔500公尺的山中饗宴,必點招牌岩燒雞
屏東三地門有好多特色景觀餐廳,其中「居高風味餐廳」海拔500公尺,是三地門景觀餐廳中最高的~ 除了居高望遠風景秀麗外,特色小木屋結合大面玻璃窗的建築,以及好吃的風味料理都是居高風味餐廳的特色,尤其必須要預約的招牌岩燒雞更是熱門必點啊!
居高風味餐廳|停車
抵達餐廳前有一小段山路,不難開,停車場有四處。
第1停車場在餐廳門口,沿著公路開可以看到2、3停車場,距離都不遠,但是車位偏少,不到11:30三個停車場都停滿了~第4停車場在抵達餐廳前的小路往下開,有工作人員指引。
不過我們當天沒看懂工作人員的指引,一路停到教堂附近的景觀台,走到餐廳要7分鐘左右,不過這裡風景很美,也算是意外的收穫吧!
居高風味餐廳|餐廳環境
居高風味餐廳與隔壁的清靜莊園是關係企業~ 不過居高風味餐廳以手作創意料理為主,清靜莊園則是主打咖啡及下午茶類等輕食。
抵達居高風味餐廳時可以先在侯位處等待工作人員帶位,提醒大家想前來用餐一定要預約,我們當天假日光預約就已經是客滿的狀態~
居高風味餐廳由於建在斜坡上,因此有好幾層,可以容納300人左右,每一層景致都大不相同。
這面植物牆布置的好漂亮,石牆中穿插的多肉植物。
座位區也都不太一樣,要看工作人員安排在哪裡了~大部分都是多人桌為主。
這個平台可以看到我們來時的公路,遠山也看得很清晰。
不過我覺得居高風味餐廳往下看的景觀就不是那麼好,會看到很多屋頂及電線桿,不管哪個位置看都是,望遠風景會好點~
我們這次被安排坐在最上層的位置~
這邊有大屋頂及大面玻璃窗,望出去視野很不錯呢!
最喜歡這個位置~拍出去遠方的山及藍天白雲有種朦朧美~
居高風味餐廳|菜單及餐點介紹
居高風味餐廳點餐採用掃碼系統點餐,每桌附有一壺熱茶,必點的就是招牌岩燒雞,另外還有各式手工菜及創意料理,菜單挺多頁的,大家請直接上官網看~
另外我們一行7個大人吃了3500元(含服務費10%),一個人大約500元,吃很飽,我覺得算是划算,給大家參考~
招牌岩燒雞 700元
因為訂位時直接預訂了招牌岩燒雞,所以最先上桌~ 有附上厚手套防止大家剝的時候燙到,雞肉軟嫩不柴,可以單吃或搭上三種沾醬:胡椒鹽、雞汁、酸辣醬吃,會有不同的滋味~份量上我覺得適合5-6人,超過10人建議點兩隻或加雞湯~
原住民ㄚ拜 250元
原住民風味餐廳必吃的ㄚ拜,不過這裡的ㄚ拜跟我以前吃到的ㄚ拜不太一樣,因為居高是以甲酸漿葉包覆著以小米和碎豬肉做成,所以外面的漿葉可以直接吃,好特別耶~
岩烤茴香棒6支 360元
居高有很多餐點可以選數量,像這道岩烤茴香棒有3、6、12支可以點,大家可以依人數點餐,覺得很貼心~ 這道肉質軟嫩,搭配上茴香,當天大家都挺喜歡的~
包袱扒綠葉6顆 300元
這道是素食料理,炸豆皮裡面包上菇類、玉米、素火腿,搭配底下的生菜沙拉一起吃,好像宴客料理。這邊不知道大家有沒有發現目前每道料理都有漂亮的花朵擺盤呢?看了心情超好啊~
手工黃金豆腐220元
豆腐炸的很酥脆,是好吃的~不過相較其他料理沒那麼有特色,喜歡炸豆腐可以點來吃,胃不夠大的話可以先點別道菜~
野生山坡菜 200元
居高風味餐廳的特色蔬食料理,選用當地野菜,吃起來有股特殊的味道,不敢吃茼蒿的我這道我覺得OK,但如果對綠色青菜極度挑食的這道可能要想想能否接受喔~
鹹蛋山苦瓜 220元
還不錯~不過也沒到特別驚艷~
養生五穀米飯2人份 30元
米飯控也不用擔心,居高風味餐廳有五穀飯或雞油飯可以點,另外這個2人份我覺得可以3個人吃~
海皇芋香盅3顆 180元
如果你喜歡吃芋頭,這道一定必點!必點!必點!沒點會後悔XD 下方炸芋頭基底外酥內軟,上方鋪上主廚特製海鮮料,好好吃,我好喜歡,好想再來一顆哈~
手工銀絲卷80元
到這裡我已經飽到不行了,所以這道沒吃~ 最有印象的是花生粉也給得太大器了吧XD
手工西式麻糬5顆 150元
手工西式麻糬是居高風味餐廳的招牌甜點,上面灑有花生粉,吃起來不像一般麻糬,外皮酥脆內部有韌度,一顆很大~
我們另外還有點兩壺水果茶,一壺280元,挺好喝~想喝飲料推薦可以點~ 當天看很多桌都有點雞湯,我們怕喝不完就沒有點了,人多也可以點湯唷~
居高風味餐廳評價:之前就想來嘗嘗看這間超高評價的餐廳到底好不好吃~ 這次剛好朋友揪團來吃,覺得挺不錯的,有機會也會想帶家人長輩來吃。景觀的部分我覺得比較可惜一點,不過環境部分很不錯,建物有特色,風吹起來微涼,舒適度也很高,推薦給大家囉~ 最後在提醒一次,想來吃一定要提早訂位!
居高風味餐廳|相關資訊
- 地址:屏東縣三地門鄉中正路二段168號
- 電話:08 799 4288
- 營業時間:11:30–14:30、17:00–21:00 (周三公休)
- 用餐時間1.5小時
- 務必提早預約
- 有停車場,但容易滿,建議假日提早一點來