【台南楠西】採棗子去！棗到了-梅嶺棗園休閒採果區採蜜棗
這次的旅行我想加點「採棗子」
到棗到了採棗子吧！
台南的棗子與棗子的盛產時期
台南市是全台第3大棗子產區，種植面積有200多公頃，主要分布在玉井、楠西等地。之前看新聞提到，今年(2022年)棗子開花期遇西南氣流降雨，結果率差，落果也多，楠西、玉井兩區總產量可能較去年少2成，盛產期預計會落在農曆年後。詢問店家，老闆也表示棗到了往年通常在聖誕節開放採棗子，今年則較晚延到元旦後才開放，最佳採果期大約在1月末。所以大家可以把握時間快來喔~
棗到了收費介紹
棗到了-梅嶺棗園休閒採果區以「找到了」與棗子的諧音取名，非常有趣，園區利用友善農法照顧果樹，提供民眾採果休閒的地方。棗到了入園不收入場費，在果園採到的棗子可以現場試吃，帶走的部分收費是1斤100元。如果像下面這張圖右手邊的大棗子，大約5顆就1斤囉~當天我們採了10顆是180元，雖然比外面直接買價格偏貴，但體驗的經驗卻是無價。
棗到了環境介紹
棗到了採果區域在一個黑色紗布及透明塑膠牆圍起的區域內，一進裡面放眼望去一片綠意，結實纍纍的棗子生長在頭頂上方，彷彿形成了一片綠色地毯般的天花板，陽光從果實與枝葉間灑落，非常美麗。
棗子的營養價值
棗子營養豐富，甜度和維他命C都不輸青蘋果，所以有「台灣青蘋果」的稱號，其中富含最多的是維他命C，比蘋果多出10到20倍唷！遠遠看棗子真的很像青蘋果呢！棗子可以增強免疫力、預防高血壓、促進傷口癒合、改善缺鐵性貧血。
如何挑選棗子？
棗子那麼多，到底應該如何挑選棗子呢？棗子顏色越黃代表越成熟，顏色越綠代表越脆，挑選棗子時應該挑選稍微有點變黃變白的棗子，而不是挑選青綠色的。果園內也有提供水池，不確定的話，先摘顆棗子來洗一洗吃吃看吧~
如何採棗子？
採棗子不用任何用具，店家會提供籃子，挑到喜歡的棗子後握住連接點，把棗子輕輕一轉就能轉下來囉~棗到了後面的區域棗子真的非常多，真的是讓人挑的眼花撩亂啊！另外提醒一點，棗到了棗子生長的高度約在170-180公分左右，如果帶小朋友來玩的家長要評估一下小朋友手伸長後能不能採到棗子喔，不然就把孩子舉高或準備堅固的小凳子吧~
如何保存棗子？
棗子帶回家後，室溫下約可放置3-5天，如果要冷藏的話，應避免直接將毫無包裝的棗子放入冰箱，因為很可能會因為脫水影響棗子品質，可以用塑膠袋、密封袋或保鮮盒包裝，冷藏大約可維持2個星期的鮮度品質！
大家冬天有機會到梅嶺玩的話，順便到棗到了-梅嶺棗園休閒採果區體驗看看採棗子吧~
