加點台南, 台南美食 【仁德美食】奇美博物館附近餐廳推薦,隱藏在民宅的義式餐廳Ricci Caffe,煙花女義大利麵、青醬雞肉麵疙瘩、淑女之吻 2022-08-25 | 2022-09-17 / 這次的旅行我想加點「Ricci Caffe」 這天下午要和朋友們去奇美博物館玩穹頂計畫實境解謎,然後就開始找尋奇美博物館附近餐廳,雖然阿裕牛肉湯超有名,但是懶得排隊阿~最後找到了這家隱藏在民宅裡的Ricci Caffè,以販售特色義式料理為主,在Google評價上也有4.9顆星,實際嘗過後料理真的好吃又有特色~ ❰ 文章目錄 ❱ Ricci Caffè外觀位置介紹 Ricci Caffe菜單 Ricci Caffè 餐點介紹 香檸牛肉丸150元 帕馬乾酪蛋花湯75元 煙花女義大利麵220元 青醬雞肉麵疙瘩210元 奶油鮭魚筆管麵200元 薄荷檸檬汁60元、伯爵紅茶80元 淑女之吻75元 提拉米蘇75元 香蕉磅蛋糕80元 Ricci Caffè 相關資訊 Ricci Caffè外觀位置介紹Ricci Caffè 位於仁德保安里,離奇美博物館約6分鐘車程,離保安火車站約3分鐘車程,離十鼓文創園區、虎山林場、台南家具產業博物館、奇美食品觀光工廠、牛稠仔車站等等知名景點距離都不到10分鐘,是到仁德遊玩時用餐的好選擇。 由於位置在民宅內,如果開車前來可以停在附近巷子,或保安里活動中心馬路對面有片大空地可以停車。藏身在民宅內的Ricci Caffè,內部空間座位不多,約只能容量10個人左右,所以建議提早訂位~另外店裡有一隻店狗,狗狗挺乖的不用擔心喔~ Ricci Caffe菜單 Ricci Caffè的菜單整齊的寫在黑板上,主餐以義大利麵為主,另有義式傳統小吃及甜點,飲料有咖啡、果汁、氣泡飲等等選擇。無低消、僅收取現金,因為餐點均為現場手工製作,需要點時間,所以電話訂位時也可以順便點餐喔。菜單上有很多台灣比較少見到的義式料理,原來是老闆們有到義大利,深入當地上課學習並採購食材器具,所以可以讓我們吃到一些特別的料理。這天來的時候櫃檯上有擺了蔓越莓酥餅、貓舌餅乾、牛眼餅乾,有興趣的話都可以點一份來嘗嘗~ Ricci Caffè 餐點介紹 香檸牛肉丸150元這道料理不是每天都有,想吃最好提前一天預訂喔~選用低脂牛絞肉製作的牛肉丸,搭配新鮮檸檬汁所調配而成的檸檬醬汁,酸酸甜甜的非常特別。 帕馬乾酪蛋花湯75元最道地的義式蛋花湯,柔滑的蛋花與香濃的帕瑪森乾酪結合,可以先喝一口原味,再滴入一點檸檬增添風味,實際喝起來裡面有帕馬森乾酪的鹹香氣,好特別。 煙花女義大利麵220元來Ricci Caffè 必點料理之一,煙花女義大利麵每個區域的作法不太一樣,但其基本用料是標準的地中海型料理,其中番茄、橄欖及酸豆是3大要素。Ricci Caffè 的煙花女義大利麵的作法偏向義大利中部拉齊奧地區,烹飪時加入了蒜頭及油漬鯷魚,橄欖的部分則選用了黑橄欖、綠橄欖還有阿貝金納橄欖三個品種的橄欖。這道煙花女義大利麵吃起來酸酸甜甜,帶點微微的辣度,非常開胃讓人一口接一口吃停不下來,是吃過後會上癮的一道料理。 青醬雞肉麵疙瘩210元Ricci Caffè 另一道人氣料理,義式麵疙瘩是100%馬鈴薯製成,口感與外型都不同於台式的麵疙瘩,吃起來較軟綿,而且是老闆們一顆一顆都是現場揉製出來的,麵疙瘩圓圓滾滾的好可愛。麵疙瘩搭配嫩煎羅勒去骨雞腿,選用用新鮮上等雞腿肉,這個雞腿排烤的非常好吃,外皮酥脆,裡面的雞腿肉很juicy,難怪是人氣料理呢~ 奶油鮭魚筆管麵200元奶油鮭魚使用煙燻鮭魚搭配新鮮蝦子,鮭魚煙燻過吃起來鹹香味十足,不過我覺得筆管麵略硬了點,但每個人喜歡的義大利麵口感本來就不同,我比較喜歡軟Q一點~ 薄荷檸檬汁60元、伯爵紅茶80元 淑女之吻75元義大利最浪漫的甜點之一,會被稱為淑女之吻,是因為兩片小酥餅的造型就像淑女的兩片雙唇輕輕碰觸的樣子,餅乾為使用杏仁和榛果製成的酥餅,夾入苦甜的黑巧克力,很不錯吃大家來可以體驗看看。 提拉米蘇75元義大利另一著名甜點提拉米蘇,因為是朋友點的口感我就不多介紹了,聽說很好吃喔~ 香蕉磅蛋糕80元採用新鮮熟成的台灣香蕉純手工製作,磅蛋糕濕度剛好,Q中帶軟、軟中帶Q,大家一下子就吃完拉~ Ricci Caffè 雖然是小店,但是口味非常不錯,義大利麵類我覺得分量略少,不過價格也不高,可以點其他特色附餐及甜點,吃起來就會很滿足。來奇美博物館或是仁德玩不知道要吃什麼的話可以考慮Ricci Caffè ,品嘗特色義大利料理! Ricci Caffè 相關資訊地址:台南市仁德區中正路一段251巷25弄36號營業時間:10:30–20:30電話:062669718店家網站: FB| IG附近順遊景點:奇美博物館、十鼓文創園區、虎山林場、台南家具產業博物館、奇美食品觀光工廠、牛稠仔車站 延伸閱讀:台南義大利餐廳【佳里餐廳】娜na手作廚房,超大份量義大利餐廳,剝蝦剝到手痠,套餐也好好吃