【里港餐廳】水明漾活蝦景觀餐廳，南洋峇里島風發呆亭，多達20種蝦料理
好久以前就想來屏東里港這家「水明漾活蝦景觀餐廳」，不過蝦料理比較適合人多一點來吃，這次剛好朋友揪團馬上說我要跟啦~
水明漾活蝦景觀餐廳是以泰式料理為主題的餐廳，菜單內有多達20種蝦料理，並且可以在蓮花池畔的發呆亭內用餐，彷彿置身南洋峇里島~
水明漾活蝦景觀餐廳-南洋峇里島風景觀
水明漾活蝦景觀餐廳門口有漂亮的九重葛花卉牆，一進門感覺切換了走過任意門來到南洋度假~
蓮花池、垂柳、落雨松、發呆亭，交織成一幅優美的風景。
門口的大愛心也是大家爭相拍照之處~最近花蓮的新景觀餐廳海明漾，好像也是水明漾的相關餐廳唷~
池畔對面的落羽松下也有一排林蔭綠廊，我覺得水明漾的景觀真的沒話說，來這裡拍照不會失望~
水明漾活蝦景觀餐廳創辦人是土生土長的屏東人，從小在養殖業的家庭成長，屏東里港是全台灣泰國蝦的主要養殖地，創辦人很喜歡印尼峇里島的休閒氛圍，而屏東同樣位處熱帶區，因此創辦人創立了這家以峇里島景觀結合泰國蝦料理的餐廳。
水明漾活蝦景觀餐廳-用餐區域介紹
水明漾活蝦景觀餐廳園區內可分為室內用餐區及戶外用餐區，不管是哪個區域都傍著蓮花池畔，景觀都十分優美。
戶外用餐區就是峇里島風的發呆亭，一個發呆亭可以可以坐6位大人，不過發呆亭有低消1500元的限制喔~另外由於發呆亭真的超夯的，一個月前水明漾活蝦景觀餐廳會開放訂位，想要坐在發呆亭的人記得提早預訂座位喔~
怕熱的人則可以選擇室內用餐區，每桌低消為1000元，大面積的落地窗一樣可以欣賞到美觀的景致。
另外水明漾活蝦景觀餐廳還有一個白色的冰淇淋小屋，結帳區也是在這個位置。裡面販賣各種口味的歐式冰淇淋，大家可以點來當飯後甜點，我點了一個泰奶口味的~
水明漾點餐很科技化，採用掃描手機點餐的方式，非常方便。
水明漾活蝦景觀餐廳-餐點介紹
我們點了6道菜，水明漾吃下來一個人大約要500元左右，菜色如何讓我們看下去吧~
白飯是用泰式飯桶呈上，我們飲料點了泰式拉茶及水果茶，都有點小偏甜。
泰式松阪豬380元
脆彈有嚼勁的松阪豬，鹹香好吃~
胡椒蝦550元
幾乎每桌都必點的胡椒蝦，一開始上桌是在甕中的，想拍好看的蝦照的話可以自行夾到甕緣上，胡椒非常夠味。
泰式香茅蝦550元
說是小辣但其實完全不會，以薄荷、香茅、小番茄、加上主廚特製泰式香料拌炒，更吃的到蝦的甜味。
金沙蝦550元
泰式香茅蝦吃一半後跟另一桌朋友換來一半的金沙蝦，金沙非常夠味，喜歡金沙的人一定喜歡這道。
這天吃的三種泰國蝦料理，我個人喜歡的順序是：胡椒蝦＞金沙蝦＞泰式香茅蝦，給大家參考~
金沙豆腐180元
我們這團一起吃合菜必點金沙豆腐，不過我覺得水明漾的金沙豆腐算普通，喜歡金沙的人建議點金沙蝦。
月亮蝦餅480元
吃泰式料理沒有點月亮蝦餅總覺得哪裡怪怪的？水明漾的月亮蝦餅以蝦漿及花枝漿混合，表現算不錯，份量也挺大，就是價格有點小貴拉~
金銀蛋娃娃菜250元
上方鋪上炸蛋絲，使娃娃菜更添口感~
吃飽喝足後坐在發呆亭內與朋友談天、欣賞蓮花池，最後拍個幾張照片，真的是很不錯的體驗~
水明漾活蝦景觀餐廳心得評價：餐點的部分愛吃蝦的人可以來吃，建議5-6人一桌會吃得比較滿足~雖然一人吃約要5、600，但是坐在蓮花池畔的發呆亭內用餐，景觀真的很棒喔~
