【懶人包】台南東山美食小吃｜張記肉圓、湯皇排骨酥、日喜粉圓、東山鴨頭、咖啡文物館
東山美食小吃
台南東山中興路商圈，匯集了很多美食小吃，除了廣為人知的東山鴨頭外，東山肉圓、東山排骨酥以及豆花粉圓也都相當知名。
此外東山也盛產咖啡、青皮椪柑、火龍果、龍眼等農特產，中興路上的東山農會旁設有東山咖啡文化館以及日式碾米廠，都是大家來到東山可以走走逛逛或安排東山一日遊的地方。
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東山美食小吃地圖
東山張記肉圓
地址：台南市東山區中興路91號
營業時間：09:00–19:00(星期二公休)
東山張記肉圓是中興街上在地老字號小吃，其中菜單上只有5種品項：肉圓30元、糯米腸、貢丸湯、魚丸湯、豬皮則為20元。
店門口有個大油鍋，肉圓跟大腸看起來都油油亮亮的，令人食指大動。
東山張記肉圓的大腸裡面包了花生，十分道地。豬皮1份20元，分量給得非常大方，是偏軟的口感。這兩者的醬汁鹹鹹的有蒜頭味。
東山張記肉圓的肉圓採用先炊後炸的方式，外皮用在來米漿製成，口感偏軟，裡面不像一般肉圓包肉塊，而是厚碎肉片，我最喜歡的部分是醬汁，甜甜的非常合我的味口！
湯皇東山排骨酥
地址：台南市東山區中興路100號
營業時間：11:00–15:00(星期二~星期日)
、17:00–19:00(星期六、日)
湯皇東山排骨酥店已經傳承至第3代，相傳第1代創始人在日治時期昭和太子來嘉南大圳巡視時，端出排骨酥湯這道料理招待，太子吃了後讚不絕口，因此命名為「湯皇」。到了第3代更將傳統技術發揚光大，與味丹合作製作排骨酥口味泡麵。
排骨酥湯一碗80元，湯頭清爽不油膩，肉入口即化，但我覺得肉量偏少，麵皮佔很大的部分，另外在東山小吃街上，價格也不算便宜。
芋香糕1份80元，也是湯皇排骨酥的特色料理，下面的米口感偏向糯米，上方有成厚厚的芋頭泥，並淋上肉燥醬汁，又甜又鹹是道非常奇特的料理。我個人是吃不習慣，但想嘗鮮的人可以試試看。
東山日喜粉圓豆花
地址：台南市東山區中興路106號
營業時間：07:30–17:00
東山日喜粉圓豆花已傳承到第4代，最初由曾祖父挑擔賣粉圓，30多年前將粉圓加進豆花後，粉圓豆花便成為東山的知名小吃。
東山日喜粉圓豆花無論選擇加什麼料，一碗均為35元，可以選擇的有粉圓、豆花、愛玉、紅豆、綠豆、粉條，另外也可以跟老闆說要加上清冰。
這裡的豆花不是傳統豆花那種軟綿的口感，吃起來QQ的，粉圓甜甜的，熱熱的台南在東山吃完鹹的小吃來一碗正剛好。
東山久淬咖啡
地址：台南市東山區中興路73號
營業時間：10:00–19:00(星期二公休)
日喜粉圓對面有家可愛的老店，有漆成水藍色的拉門，傳統中又帶點可愛。這間店就是久淬咖啡，販賣東山知名特產咖啡，另有販賣柚梨茶，歡迎愛喝咖啡的人，來享受咖啡迷人的世界。
合記東山鴨頭
地址：台南市東山區中興路24號
營業時間：10:00–18:50
合記東山鴨頭的前身「陳合發行」，以碾米事業起家的，同時也經營烘焙龍眼乾。但隨著台灣加入WTO後，傳統產業遭受衝擊，後來假日改成賣東山鴨頭，用心研發獨家配料，之後大受好評，「陳合發行」因而蛻變成「合記東山鴨頭」。
合記點餐方式為寫完單後到櫃台結帳，結帳可以使用Line Pay，之後會給予號碼牌，號碼到了再回來。這時候可以趁空檔去對面免米廠逛逛，非常方便。
合記我很推薦鴨脖跟鴨腸，鴨脖肉不少，鴨腸Q彈好吃！
籃記東山鴨頭
地址：台南市東山區中興路11號
營業時間：11:00–15:00(星期二至星期日)
、17:00–19:00(星期六、日)
籃記東山鴨頭為東山這邊最正宗的鴨頭，第1代創始人於民國50年代在街邊販賣滷味，第2代則簡化經營方式，專門改賣鴨頭系列產品。
籃記東山鴨頭有兩個小攤販，右手邊的販賣鴨肉、鴨舌、米血、甜不辣、豆干、鴨胗、鳥蛋，左手邊的販賣鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨腳，所以必須分開排隊喔。
另外在中興南路78號有另一家籃色鴨子，也是他們的分店，也可以去那裡購買。
藍記東山鴨頭口味比起合記更甜，我推薦的品項是鴨頭跟米血，鴨頭其實有很多地方可以啃、肉質彈牙，米血軟Q入味。
飽餐一頓後，來參觀東山農會日式碾米廠及東山咖啡文化館吧~
東山農會日式碾米廠
地址：台南市東山區中興路18號
營業時間：10:00–17:00
東山區農會的前身為日大正十二年（1923年）2月所創立的番社信用組合(番社為東山區舊名)，臺灣總督府於1930年代設立碾米廠以輔導產業，組合農業倉庫經營米穀輸出業務。
碾米廠共有3層，主要建材為杉木，只有第1層供大眾參觀，碾米機、鼓風機、發電機等都保存的很完整。
東山咖啡文化館
東山車站舊鐵道
地點：台南市東山區中興南路與民生街路口
東山車站為烏樹林線的車站，舊稱番社驛。後來因停止載客而廢止，現在地上只能看到舊鐵道的痕跡。許多遊客買完東山小吃後，坐在這裡乘涼吃美食。
在2021年沿台糖鐵道路線興建，打造出東山自行車道，一路延伸至北勢寮鐵支路花廊及新營。
東山中興商圈美食街漫遊心得
東山中興商圈不大，卻聚集了各式美食小吃，包含東山鴨頭、肉圓、排骨酥、珍珠豆花，另有日式碾米廠及咖啡文化館可以參觀，都是在走路可以抵達的地點。
歡迎大家規劃東山一日遊時可以順便來這裡吃吃喝喝！
停車地點：東山咖啡文物館、民有街停車場、新東路一段停車場
建議停留時間：1-2小時
東山一日遊景點
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