【麻豆美食】薩圖爾咖啡總爺店，被咖啡耽誤的碗粿店，日式古蹟優雅用餐
在台南麻豆總爺藝文中心的廠長宿舍隱藏著一間咖啡廳「薩圖爾咖啡」，薩圖爾咖啡不只販賣下午茶、甜點，還販賣了麻豆知名小吃碗粿，號稱「被咖啡耽誤的碗粿店」，在日式古蹟裡優雅的享用碗粿是一個超特別的體驗呢~
薩圖爾咖啡｜總爺廠長宿舍
總爺廠長宿舍是薩圖爾咖啡的第一間實體門市，廠長宿舍建於1911年，在當時為《日本明治製糖株式會社》的「社長宿舍」，1999年台南縣政府公告為縣定古蹟。日式木造建築的廠長宿舍，前方還有小庭院，靜謐又優雅。
隨著古蹟活化再生，在不破壞內部結構下，規劃咖啡用餐區、咖啡聞香區、商品販售區以及廠長宿舍木造建築介紹，下面這張照片就是廠長宿舍的模型。
薩爾圖咖啡的名稱取自羅馬神話中的農業之神薩圖爾努斯 Saturnus ，希望能把大自然萬千恩惠裡的種子，變換成琥珀般的咖啡，在小杯子裡的大世界裡，帶給人們迷戀的風味與每日的活力。
咖啡也結合台南例如白河蓮花、麻豆柚花等特產，從產地到杯中讓人也能感受台南農業的濃純香。
來台南麻豆總爺小旅行，也可以寄一張可以喝的明信片給朋友，除了可以彩繪明信片包裝，內部還有一包薩爾圖咖啡的咖啡，店家提供代寄明信片的服務，讓最有溫度的伴手禮，可以送達思念的人手中。
薩圖爾咖啡｜室內空間
薩圖爾咖啡位於百年日式木造建築內，南國的陽光灑落於木造桌椅上，這這裡用餐好愜意。
內部坐位除了有2人桌還有4人桌，空間上十分寬敞。
往外可以看到綠意盎然的庭園，在百年建築裡，一同欣賞日式庭園的優雅靜瑟，感受融合古蹟檜木香、藝文香與咖啡香的喜悅。
薩圖爾咖啡｜菜單
薩圖爾咖啡除了有販賣咖啡、飲料、甜點，還有販賣麻豆碗粿，麻豆有好幾家有名的碗粿老店，但加加去麻豆這天實在太熱了，想找個環境舒適有冷氣的地方，剛好薩圖爾咖啡有販賣碗粿，就決定是這裡了！
原本也很想試試冰品-椪餅冰淇淋的，椪餅也是台南知名小吃，可惜店員告知前一天客人太多椪餅賣完了，後來才知道前一天剛好綜藝玩很大來薩圖爾咖啡採訪哈~難怪椪餅都沒了拉~
*內用低消為一杯飲料
薩圖爾咖啡｜餐點介紹
今天造訪點了2杯飲料、2個碗粿、1個甜點來品嘗！
府城古早味碗粿60元
薩圖爾咖啡號稱「被咖啡耽誤的碗粿店」，店內供應「府城古早味」、「南義香草」及「巴蜀椒麻」三種口味，以日本美濃燒Rokuro小兵窯盛盤，真的是文青網美風碗粿耶~
碗粿上來時醬料另外用器皿裝，可以慢慢淋上去，真的是文青網美風碗粿耶~
巴蜀椒麻碗粿75元
我大推這個巴蜀椒麻碗粿，是完全沒有嘗過的風味，這個碗粿麻中帶香，花椒的香麻感讓碗粿的味道更有層次，碗粿內我還有吃到枸杞，來薩圖爾咖啡這個巴蜀椒麻碗粿真的必點！
這次來很可惜只試了原味及巴蜀椒麻風味，以後有機會來也要細細香草口味的碗粿。
麻豆小農柚子茶130元、柚肉果醋氣泡飲130元
薩圖爾咖啡低消為1杯飲料，飲料皆有附消化餅一片，都來麻豆了就選擇跟柚子有關的兩樣飲品，麻豆小農柚子茶跟柚肉果醋氣泡飲，我比較喜歡麻豆小農柚子茶，柚肉果醋氣泡飲我覺得醋飲加太多了，喝起來比較嗆，不過愛喝果醋的人可能會很喜歡喔~
熔岩巧克力100元
雖然甜點原本是想吃椪餅冰淇淋的，不過既然賣完了那就選擇我也很愛的熔岩巧克力，薩圖爾咖啡的熔岩巧克力也有在水準以上，好吃~
台南麻豆總爺藝文中心內的薩圖爾咖啡，不單單只是一間網美咖啡廳而已，還有結合麻豆在地柚子及碗粿台南椪餅等特色，最喜歡這樣的店家，推薦來麻豆或總爺走走的大家~
